Saale Unstrut - Hauseigene Weine

Ein kleiner Auszug aus unserer Weinkarte:

Weißwein
„Springender Ludwig"  Tafelwein  lieblich     - Bukett von Maracuja und reifen Äpfeln
Müller- Thurgau Q.b.A. trocken - Duft nach Birne und Zitrus
Silvaner Q.b.A. trocken - würziger Duft nach frischen Kräutern
Gutedel Q.b.A. trocken - zartes Bukett nach Ananas
Scheurebe Q.b.A. trocken - Duft nach frischem Apfel und Stachelbeere
Riesling Q.b.A. trocken - Pfirsich- und Grapefruitbukett
       
Rotwein      
„Springender Ludwig" Tafelwein lieblich - Duft nach Erdbeere und Johannisbeere
Portugieser Q.b.A. trocken - Bukett nach frischen roten Früchten
Dornfelder Q.b.A. trocken - würziger Duft nach Kirsche
       
Barrique Weine      
Für diese Weine der Sonnenuhr wurde nur das beste Lesegut ausgewählt und für mehr als 9 Monate ins Barrique (kleines Holzfaß) gelegt.  Durch diese Lagerung erhielten unsere Weine eine besondere Aromatik
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