Weinanbaugebiet Saale Unstrut - Hauseigene Weine
Ein kleiner Auszug aus unserer Weinkarte:| Weißwein | |||
| „Springender Ludwig" | Tafelwein | lieblich | - Bukett von Maracuja und reifen Äpfeln |
| Müller- Thurgau | Q.b.A. | trocken | - Duft nach Birne und Zitrus |
| Silvaner | Q.b.A. | trocken | - würziger Duft nach frischen Kräutern |
| Gutedel | Q.b.A. | trocken | - zartes Bukett nach Ananas |
| Scheurebe | Q.b.A. | trocken | - Duft nach frischem Apfel und Stachelbeere |
| Riesling | Q.b.A. | trocken | - Pfirsich- und Grapefruitbukett |
| Rotwein | |||
| „Springender Ludwig" | Tafelwein | lieblich | - Duft nach Erdbeere und Johannisbeere |
| Portugieser | Q.b.A. | trocken | - Bukett nach frischen roten Früchten |
| Dornfelder | Q.b.A. | trocken | - würziger Duft nach Kirsche |
| Barrique Weine | |||
| Für diese Weine der Sonnenuhr wurde nur das beste Lesegut ausgewählt und für mehr als 9 Monate ins Barrique (kleines Holzfaß) gelegt. Durch diese Lagerung erhielten unsere Weine eine besondere Aromatik | |||